Chinois

Recette à venir …

Soupe froide d’épinards

Voilà une soupe à la fois originale et rafraîchissante.

Recette de fainéant qui ne veut vraiment pas se fatiguer :
Faire revenir un oignon et une gousse d’ail émincés avec un peu d’huile dans un wok.
Ajouter le même poids d’épinards et d’eau (dans mon cas 500g), ainsi qu’un ou deux cubes légumes (J’avoue que j’ai mis des épinards congelés … faute d’en trouver des frais …)
Mixer le tout avec deux cuillères à soupe de curry, une pointe de Maggi et de la crème fraîche (au moins 20cl, plus selon votre goût).
Assaisonner avec un peu de poivre et de sel si besoin.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur afin de servir frais.

Pourquoi les journées ne sont-elles pas plus longues?

Oui, je manque de temps! Je dois bien l’avouer …

Promis, à partir de ce soir, j’y remédie … enfin, jusqu’à ce que je sois encore surmenée!

Du coup, je n’ai pas franchement avancé dans les tricots, étant donné que je n’ai pas respecté mes 30 minutes minimum de tricot par jour …

Côté cuisine, je mettrai en ligne quelques recettes réalisées depuis la dernière fois d’ici ce WE.

Côté mariage, tout suit son cours. Le WE prochain va être chargé …

Compte-rendu du panier bio n°2

Etant donné que le panier mixte pour 2 personnes de la semaine passée était un peu "léger", nous avons commandé, cette fois-ci, un grand panier de légumes et un panier de fruits.

Nous y trouvons, du côté des légumes:
- 2 fenouils
- 2 choux raves
- 1 paksoi
- 3 poireaux
- 1 feuille de chêne rouge (oui, je vais devoir manger de la salade :$)
- 5 tomates (si si, elles ont été mises dans les légumes!)
- 1 concombre 

Du côté des fruits:
- 6 pommes
- 2 pamplemousses roses (pareil que la salade, je vais devoir en manger …)
- 6 bananes
- 1 melon

Il ne reste plus qu’à trouver des idées pour cuisiner tout ça!

 

Nina Simone – My baby just cares for me